HVEDEMEL, vand, skåret RUGKERNER (6,8%), brune hørfrø (3,4%), salt tilsat jod, HVEDEGLUTEN, gær (0,7%), tørret RUG surdej med biologisk fremstillet mælkesyre (FULDKORNSRUGMEL, starterkultur) (0,7%), emulgator: E472e, dextrose, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel: E300, enzymer